MENU À LA CARTEPortate sempre disponibili a pranzo e a cena

prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

12 € / small 7,50 €

[j]

salame del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

coppa del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

salume misto: prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | salame e coppa del Cavalier Ferrari | chutney

13 €

[j]

gamberi | zucca | liquirizia | yogurt –

14,50 € / small 9,50 €

[b, c, d, e, f, k]

animelle | radicchio | topinambur | lievito

18 € / small 12,50 €

[c, d, f]

faraona | cavoletti di Bruxelles | castagne | uva –

18 €

[c, d, f]

sedano rapa | uovo | mandorle

13,50 €

[a, b, c, d, f, h]

tartare di manzo | foglia d’ostrica | latticello –

14 € / small 9 €

[b, c, d, h]

tagliolini | lumache | fave | pecorino –

14 € / small 9 €

[a, c, d, f, g]

gnocchi di patate | pecora cornigliese | funghi | cassis –

15 € / small 9,50 €

[c, d, f, g]

dentice | cavolo nero | curry indiano –

20 € / small 13,50 €

[b, c, d, k]

orzo nudo | polline | aglio nero | erborinato –

14,50 € / singolo 9 €

[c, d, g]

pastiera | mandarino di Ciaculli | acqua di rose

9 €

[a, c, g, h]

formaggi misti | vaccino | ovino | caprino

11 € / singolo 4,50 €

[c]

cioccolato | banana | fumo

9 €

[c, g, h]

crème brûlée | cicoria | frutti di bosco –

7 €

[a, c, g, h]

bossolà | crema inglese –

7 €

[a, c, g, h, l]

– ❀ := disponibile per l’asporto tramite cortex kit
– ❀ := solo per cortex kit

SCARICA IL MENU

LEGENDA INTOLLERANZE

SCARICA LA CARTA DEI VINI

prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

12 €

salame del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 €

coppa del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 €

salume misto: prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | salame e coppa del Cavalier Ferrari | chutney

13 €

gamberi | zucca | liquirizia | yogurt –

14,50 €

animelle | radicchio | topinambur | lievito

18 €

faraona | cavoletti di Bruxelles | castagne | uva –

18 €

sedano rapa | uovo | mandorle

13,50 €

tartare di manzo | foglia d’ostrica | latticello –

14 €

tagliolini | lumache | fave | pecorino –

14 €

gnocchi di patate | pecora cornigliese | funghi | cassis –

15 €

dentice | cavolo nero | curry indiano –

20 €

orzo nudo | polline | aglio nero | erborinato –

14,50 €

pastiera | mandarino di Ciaculli | acqua di rose

9 €

formaggi misti | vaccino | ovino | caprino

11 €

cioccolato | banana | fumo

9 €

crème brûlée | cicoria | frutti di bosco –

7 €

bossolà | crema inglese –

7 €

– ❀ := disponibile per l’asporto tramite cortex kit
– ❀ := solo per cortex kit