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prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

13,50 € / small 9,50 €

[j]

salame di Anselmo Bocchi | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

salume misto: prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | salame di Bocchi | chutney

13,50 €

[j]

plin di coniglio | tuorlo | olive | asparagi | kefir

17,50 € / small 13,50 €

[a, c, d, f, g]

anatra | fegatini | ciliegie

17 € / small 14 €

[c, d, f, g, h]

orzo nudo | zucca | granchio

17 € / small 13,50 €

[c, d, g, k]

storione | patate | prezzemolo | caviale d’aringa

24 €

[b, c, d]

agnello | sedano rapa | cavolo viola

19,50 €

[c, d, f]

faraona | foie gras | fave & piselli

22,50 €

[a, c, d, f, g]

gnocchi di patate | spinaci | funghi

17 € / small 13,50 €

[a, c, d, f, g]

topinambur | crescione | satay

15 € / small 12 €

[c, d, f, h]

polpo | fagiolo nero | cipollotto

17 € / small 13,50 €

[b, c, d, e, f, g]

mela | pinoli | uvetta | gelato al rosamarino

9 €

[a, c, g, h]

formaggi misti | vaccino | ovino | caprino

12 € / singolo 5,50 €

[c]

panna cotta | finocchio | fragole | Franciacorta

9 €

[a, c, g, h]

coperto:

2 €

uccellini

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