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prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

13,50 € / small 9,50 €

[j]

salame di Anselmo Bocchi | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

salume misto: prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | salame di Bocchi | chutney

13,50 €

[j]

plin di coniglio | tuorlo | olive | asparagi | kefir

17,50 € / small 13,50 €

[a, c, d, f, g]

anatra | fegatini | ciliegie

17 € / small 14 €

[c, d, f, g, h]

riso | salmerino | trota | shiso

19 € / small 15 €

[b, i]

storione | patate | prezzemolo | caviale d’aringa

24 €

[b, c, d]

gnocchi di ricotta | broccoli | mais | limone bruciato

17 € / small 13,50 €

[a, c, d, g]

pomodori | uova | lievito

15 €

[a, d, f, g]

faraona | foie gras | fave & piselli

22,50 €

[a, c, d, f, g]

polpo | fagiolo nero | cipollotto

17 € / small 13,50 €

[b, c, d, e, f, g]

cavallo | peperoni | sommacco

24 €

[c, d, i]

ciccolato bianco | piselli | frutti rossi

9 €

[c, g, h]

formaggi misti | vaccino | ovino | caprino

12 € / singolo 5,50 €

[c]

panna cotta | finocchio | fragole | Franciacorta

9 €

[a, c, g, h]

coperto:

2 €

trote

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