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agnello | cous-cous | frutta secca | ras-el-hanout

17,50 € / small 12,50 €

[c, d]

asparago | uovo | caprino | nocciole

14,50 € / small 8,50 €

[a, c, h]

baccalà | sedano | panna acida

15,50 €

[b, c, d]

capesante | piselli | limone | tè affumicato

14 € / small 9 €

[d, e]

coppa del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

formaggi misti | vaccino | ovino | caprino

11 € / singolo 3,50 €

[c]

prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

12 € / small 7,50 €

[j]

salume misto: prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | salame e coppa del Cavalier Ferrari | chutney

13 €

[j]

salame del Cavalier Ferrari | chutney

8,50 € / small 5,50 €

[j]

orzo nudo | scarola | manzo | sriracha | cipolla rossa

13,50 € / small 8 €

[b, c, d, f, g]

maialino | panzanella | ketchup d’albicocche

17 €

[c, d, f, g]

tagliolini | lumache | edamame | pecorino

14 € / small 8,50 €

[a, c, d, f, g]

ombrina | bieta | noci | ponzu

20 € / small 13,50 €

[b, d, f, h]

gnocchi di patate | polpo | olive | cedro

15 € / small 9,50 €

[b, c, d, g]

mango | frutto della passione | cocco

8 €

[c, g, h]

mela verde | sedano | limone

8 €

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prosciutto crudo Sant’Ilario 30 mesi | chutney

12 €

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orzo nudo | scarola | manzo | sriracha | cipolla rossa

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